Accords mets et vins: raclette, saumon ou truite fraîchement pêchée. Bouche : fruité, ample et chaleureux. Nez : frais et fruité. Température de service : 12° - 14° C. Introduit lors de la guerre du Sonderbund, le chasselas a colonisé les sols valaisans pour en devenir le cépage principal. Roi de notre pays, il a trouvé sur les terres caillouteuses et exposées du Pischiou une zone de prédilection. Le raisin atteint une maturité exceptionnelle grâce à un ensoleillement maximum et donne un vin fruité, ample et chaleureux qui accompagne à merveille l'apéritif, une raclette ou se marie avec délice à un saumon ou une truite fraîchement pêchée. CHF 23,07/L