Vin rouge majestueux issu de la culture biologique du prestigieux domaine viticole Tua Rita, le Giusto di Notri naît, composé en grande partie de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc et d’un petit 10% de Merlot. Les monts Métallifères de Toscane lui confèrent les caractéristiques du sol, soit un goût d’argile, de schiste et de fer. L'attaque est douce et chaleureuse, avec de nouveau beaucoup de fruits rouges, de la réglisse et un peu de tabac, du chocolat crémant ; dans l'ensemble, très explosif et dense, des tannins merveilleusement polis ; puissant et doté d'excellentes caractéristiques du terroir dans la finale persistante. CHF 77,185/L