Ce vin de la Napa Valley est d’une grande pureté et surprend tout autant qu’il ravit. Il émane des arômes de réglisse, de cannelle cerise noire, de mûre et de prune. Doté d’une profondeur corsée ainsi que d’une longue et belle intensité toute en puissance sur la fin. À déguster avec des aiguillettes de bœuf et une poêlée de cèpes. CHF 205,33/L